В Тверской области состоялся традиционный фестиваль «Верещагин СырFest»

В Конаково Тверской области состоялся V гастрономический фестиваль «Верещагин СырFest».

Мероприятие объединило экспертов и профессионалов сыроварения, представителей частного сыроделия, а также всех любителей сыра.

Участниками фестиваля стали сыровары из Москвы и Подмосковья, Казани, Тверской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Липецкой, Орловской, Смоленской Тамбовской, Ярославской областей, Алтайского края, Республики Адыгея.

Для гостей юбилейного фестиваля была подготовлена насыщенная программа — концерты, традиционный парад участников, театральная постановка «История Верещагина», конкурс сырной тарелки, сырная викторина, различные мастер-классы, в том числе по приготовлению моцареллы, и многое другое.

Работала ярмарка крафтовых сыров с дегустацией от лучших сыроваров России. На фермерском рынке были представлены сыры, молочная продукция, мясные деликатесы, ремесленный хлеб от производителей Конаковского округа.

Фестиваль посвящён Николаю Васильевичу Верещагину – родоначальнику отечественного сыроварения, который создал в Конаковском районе первую в России сырную артель. В этом году исполняется 185 лет со дня его рождения