Вы здесь:

Роспотребнадзор выпустил новые требования для заведений общепита

Роспотребнадзор выпустил новые требования для заведений общепита — кафе, ресторанов, столовых. В документе не упоминается площадь заведений, которые могут возобновить работу в первую очередь, также нет разделения на этапы открытия общепита. Однако расстояние между столиками увеличено до 1,5 м. Изначально специалисты ведомства разрешили открыться только маленьким кафе и ресторанам. Их площадь не должна была превышать 50 кв. м, а одновременное число посетителей разрешалось в пределах 10 человек. За одним столиком мог бы сидеть один-два гостя, а расстояние между столами должно было быть не менее одного метра. Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, блюда можно было подавать в одноразовой посуде или в многоразовой, но при условии ее дезинфекции. В последних рекомендациях также отсутствует разбивка на этапы снятия ограничений для предприятий общепита, хотя в первоначальном варианте она была прописана. Так, на первом этапе организации могли осуществлять работу только на вынос или доставку, на втором, который был назван переходным, разрешалась восстановление работы заведений площадью менее 50 кв. м при соблюдении установленных ранее условий.

#кафе #новости Твери #общепит #роспотребнадзор

02 Июн 2020, Вт 12:55 679

Роспотребнадзор выпустил новые требования для заведений общепита — кафе, ресторанов, столовых.

В документе не упоминается площадь заведений, которые могут возобновить работу в первую очередь, также нет разделения на этапы открытия общепита. Однако расстояние между столиками увеличено до 1,5 м.

Изначально специалисты ведомства разрешили открыться только маленьким кафе и ресторанам. Их площадь не должна была превышать 50 кв. м, а одновременное число посетителей разрешалось в пределах 10 человек. За одним столиком мог бы сидеть один-два гостя, а расстояние между столами должно было быть не менее одного метра. Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, блюда можно было подавать в одноразовой посуде или в многоразовой, но при условии ее дезинфекции.

В последних рекомендациях также отсутствует разбивка на этапы снятия ограничений для предприятий общепита, хотя в первоначальном варианте она была прописана. Так, на первом этапе организации могли осуществлять работу только на вынос или доставку, на втором, который был назван переходным, разрешалась восстановление работы заведений площадью менее 50 кв. м при соблюдении установленных ранее условий.

Поделись с друзьями

Добавить «ВОТ! - Всё о Твери и Верхневолжье» в источники новостей в Яндексе