В столице Верхневолжья выбрали лучшую школьную столовую

В столице Верхневолжья завершился конкурс «Лучшая школьная столовая», в котором приняли участие 11 общеобразовательных учреждений города. 

Данное соревнование отметило 20-летний юбилей, оно проводится управлением образования администрации Твери с 2003 года.

Традиционно, жюри оценило школьные столовые по множеству критериев, например, безопасность и качество продукции, оснащение пищеблоков, творческий подход при оформлении столовых, вкусовые качества готового блюда, кулинарное мастерство поваров и работу по формированию у детей культуры здорового питания.

Конкурс на «Лучшего повара школьной столовой – 2023» в этом году проводился впервые. В начале февраля состоялась кулинарная битва среди поваров, которые готовят завтраки и обеды для школьников. Победителем стал заведующий производством тверской гимназии №8 Павел Ильин.

По итогам конкурсных состязаний были названы победители в номинациях:

— «Лучший кулинарный шедевр» — повар столовой школы №50 Николай Курочкин.

— «Поварское дело не ремесло, а искусство» — повар столовой школы №20 Лейсан Гиззатулина.

— «Гармония вкуса» — повар столовой гимназии №44 Екатерина Евдокимова.

— «За верность профессии» — повар столовой школы №7 Зайде Иванова.

— «Точность – вежливость поваров» — повар столовой Тверского лицея Мария Гусева.

— «За лучшее эстетическое оформление блюда» — повар столовой многопрофильной гимназии №12» Александр Воропаев.

Победителями конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» стали три общеобразовательных учреждения: гимназия №8, многопрофильная гимназия №12» и Тверской лицей.

Фото: администрация города Твери