В вышневолоцкой колбасе обнаружены листерии
Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в ноябре 2018 года сотрудником отдела государственного ветеринарного надзора в ООО Агрофирма «Арфедо» была отобрана проба мясной продукции. Отбор проводился в рамках государственного задания на 2018г. непосредственно на предприятии. По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее. В пробе охлажденного мясного продукта категории А, колбасе вареной «Докторская» производства ООО Агрофирма «Арфедо» выявлено несоответствие по показателю «Listeria monocytogenes». что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. № 68; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 . Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.