В Тверской области назвали производителей молочной продукции, не соответствующей требованиям качества
Пробы отбирались Управлением Россельхознадзора по Тверской области в рамках пищевого мониторинга и государственного задания на 2018 год в бюджетных социальных учреждениях 16 районов Верхневолжья.
В ведомстве сообщают, что в январе 2018 года сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте был проведен отбор проб молочной продукции в 29 социальных учреждениях региона.
Всего было отобрано 110 проб молочных продуктов: молока пастеризованного — 26 проб, масла сливочного — 23, кефира — 9, сыра — 14, творога — 19, ряженки -1, сметаны — 18 проб.
Отобранные пробы были отправлены в ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственное Россельхознадзору, на лабораторные исследования.
По результатам лабораторных испытаний в 99 случаях установлено несоответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза, что составило 90 процентов от количества отобранных проб.
Выявлены несоответствия молочной продукции по показателям:
- массовая доля жира – 47 выявлений,
- массовая доля белка — 41,
- БГКП (бактерии группы кишечной палочки) — 6,
- фальсификация жирами растительного происхождения — 66,
- консерванты (нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251), сорбиновая кислота, бензойная кислота) — 9.
Производителями продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза, являются:
- ООО «Юнион-Сервис» ( г. Москва),
- ООО «ТрансКомГрупп» (Московская область, поселок Сычево),
- АО ТМК «Тверца» (Тверская область, г.Торжок),
- ООО «Кварта» (Московская область, г.Дубна),
- ООО «Арктик» (Орловская область, г.Орёл),
- ООО «МастерФуд» (г. Москва),
- ООО «Молочная индустрия» (г.Самара),
- АО МСЗ «Кошкинский» (Самарская область, Самарский район, с.Кошки),
- ООО «Экомол» (Московская область, г.Королев),
- ИП Кузнецов А.С. (Калининский район, Тверская область),
- ООО «Молодел» (Московская область, Коломенский район).
— По фактам выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются все необходимые меры в отношении недобросовестных производителей в рамках своей компетенции, — прокомментировали в ведомстве.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.