В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать куличи
Ирина Беляева Редактор
5 5 1
На сайте Роспотребнадзора появилась информация, как правильно выбрать пасхальный кулич. Он должен быть только из натуральных ингредиентов, а верхушка кулича должны быть сухой. В ведомстве советуют обратить внимание на состав продукта. В качественном куличе используются только натуральные яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. А если верхушка кулича подмокла, он может оказаться испорченным до окончания срока годности.В Роспотребнадзоре также посоветовали не приобретать куличи, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, особенно для детей, так как ими легко подавиться. Отдать предпочтение лучше натуральным украшениям – миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури. Также эксперты напомнили о необходимости мыть яйца перед варкой, которая должна составлять не менее 10 минут во избежании сальмонеллеза.