Россельхознадзор проверил торжокское молоко и кефир
Сотрудники Россельхознадзора проверили кефир и молоко, произведенное в Торжке.
В январе 2018 года сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора были отобраны пробы молочной продукции, произведенной АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца».
Пробы отбирались в Лихославльской центральной районной больнице.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:
в пробе продукции «кефир м.д.ж. 2,5%» выявлено несоответствие по показателю массовая доля белка (при нормативе «3%» получен результат «1,75%»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца»;
в пробе продукции «молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5%» выявлено несоответствие по показателю массовая доля белка (при нормативе «3 %» получен результат «1,93%»), массовая доля жира (при нормативе «2,5%» получен результат «1,5%»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца».
Управлением Россельхознадзора по Тверской области направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Тверской области, производителю продукции и хозяйствующему субъекту, где проводился отбор проб. В отношении предприятия — производителя продукции будут приняты меры в соответствии с законодательством, сообщили в пресс-службе ведомства.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.