Гостей гастрофестиваля в Осташкове накормили селигерским рыбником

14 июля в Осташковском городском округе Тверской области состоялся IV гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник». Гостям фестиваля были представлены мастер-классы по приготовлению блюд по старинным русским рецептам и их дегустация, соревнования по лову рыбы, ярмарка местных продуктов, рыбный базар, выступления фольклорных коллективов региона, народные игры.

В 2018 году «Селигерский рыбник» проходил в деревне Петриково. Утром стартовали соревнования по ловле рыбы на поплавочную удочку, конкурс рыбных пирогов, приготовленных по традиционным рецептам. Участвовали как профессиональные повара, так и кулинары-любители.

В полдень состоялась торжественная церемония открытия фестиваля в которой приняли участие главный федеральный инспектор в Тверской области Игорь Жуков, глава муниципального образования Алексей Титов. Гости осташковского края смогли поиграть в традиционные «Селигерские рюхи», принять участие в кулинарных мастер-классах от известных шеф-поваров.

В 2018 году в календарь туристических событий региона включено порядка 40 наиболее значимых мероприятий. В июне в Торжке состоялся гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке…». В прошлом году он занял третье место в номинации «Лучшее деловое мероприятие» в финале Национальной премии в области событийного туризма Russian event awards.

«Национальная кухня – важнейшая часть нашей культуры. Для возрождения и сохранения этих традиций фестиваль «Селигерский рыбник» имеет огромное значение. Туризм становится одним из драйверов развития Тверской области. В этой работе гастрономический туризм должен занимать достойное место», – считает губернатор Игорь Руденя.